سبد خرید0
جمع:0 تومان
سبد خرید شما خالیست

خواص گشنیز و تخم گشنیز

این مورد را ارزیابی کنید
(0 رای‌ها)
نوشته شده توسط سه شنبه, 28 دی 1395 ساعت 07:15;

گشنیز گیاه بومی جنوب اروپا و مناطق مدیترانه است و در بیشتر نقاط ایران نیز می روید.از زمان های قدیم وجود داشته و حتی مورد مصرف مصری ها بوده است.در واقع بقراط این گشنیز را می شناخته و برای درمان بیماری های مختلف از آن استفاده می کرده است. در قرون وسطی ضعف جنسی را با گشنیز درمان می کردند. پزشکان قدیم عقیده داشتند گشنیز از سرایت امراض جلوگیری می نماید، از این رو به افراد مبتلا به آبله دستور می دادند که آب گشنیز را به دور چشمهایشان بمالند تا میکروب آبله به چشم ها سرایت ننماید.

در واقع گشنیز گیاهی است علفی و یک ساله، به رنگ سبز که ارتفاع آن تا 80 سانتی متر نیز می رسد. برگ های آن به دو شکل ظاهر می شوند. آنهایی که در قاعده ساقه گشنیز وجود دارند به شکل دندانه دار و دیگری در طول ساقه که باریک و نخی می شود. قسمت مورد استفاده گشنیز، ساقه، برگ و میوه آن است. میوه گشنیز گرد و به رنگ زرد است. بوی تازه آن مطبوع نبوده و تقریباً بد بو است ، ولی بر اثر خشک شدن این بو از بین رفته و خوشبو می شود. خواص دارویی گشنیز را بشناسید:

در واقع گشنیز و تخم گشنیز از نظر طب قدیم ایران سرد و خشک می باشد. خواص تخم گشنیز را بشناسید 1) بهتر است تخم گشنیز را پودر کرده و به نسبت مساوی با شکر یا عسل مخلوط کنید که برای تقویت بدن بسیار مفید می باشد. 2) خوردن تخم گشنیز معده را تقویت می کند و به همراه غذا به هضم آن کمک می کند. معده و روده را ضد عفونی می کند. برای این منظور 2 تا 5 گرم تخم گشنیز بو داده مصرف گردد. 3)در واقع تخم گشنیز ادرار آور است. 4) البته برای نرم کردن سینه از جوشانده تخم گشنیز استفاده می کنند ، بدین صورت که 10 تا 30 گرم از آن را در یک لیتر آب دم کرده و مانند چای با شکر بنوشید. 5) تخم گشنیز برای رفع تب و سرماخوردگی مفید است. برای این منظور یک سوپ رقیق از آب مرغ و گشنیز تازه تهیه کنید و پس از چند مرتبه مصرف ، اثر معجزه آسای آن را ببینید. 6) در واقع تخم گشنیز شیرمادران شیرده را زیاد می کند ، برای این منظور باید 2 تا 5 گرم از آن را با کمی عسل تناول نمایند. 7) بدانبد که تخم گشنیز نیرو دهنده قلب و نشاط آور است.