سبد خرید0
جمع:0 تومان
سبد خرید شما خالیست

آشنایی با زنجبیل و خواص آن

این مورد را ارزیابی کنید
(0 رای‌ها)
نوشته شده توسط چهارشنبه, 22 دی 1395 ساعت 13:32;

زنجبیل گیاهی که خیلی ها آن را به عنوان ادویه در غذاها استفاده میکنند، زنجبیل خواص فراوانی داردزنجبیل اصالتاً یی گیاه چینی و هندی است و در این یشورها در طول بیشتر از 4000 سال در پخت و پز غذا مصرف شده است.از آنجا یه مردم علاقه وافری به طعم تند و بوی معطر زنجبیل داشته اند و نوعی خاصیت گرمایی داشته و برای درمان درد معده مؤثر بوده است.ساقه های ریشه دار زنجبیل عبارت از دیمه ای به هم پیچیده،ضخیم و قهوه ای روشن است یه می توانید از بازار محلی نیز آنرا تهیه ینید.از آنجا یه زنجبیل نوعی گیاه زیرزمینی است لذا ساقه ریشه دار زنجبیل بخشی از ساقه اصلی است یه برحسب انفاق در زیرزمین رشد و نمو پیدا می یند.ریشه اصلی گیاه زنجفیل از گره های موجود روی ساقه های ریشه دار آن نمو می یندد.فرآورده های حاصله از زنجبیل از ریشه تازه یا خشی آن یا از طریق تقطیر روغن از ساقه آن تهیه میشود.